Variedade de origem da América A epiderme é bicolor em que a cor de fundo é o vermelho alaranjado com estrias amareladas. A polpa é doce, agradavelmente acidulada, sumarenta e medianamente consistente. Tem tendência a ser farinhenta quando madura.

A colheita da maçã fugi decorre no final de Setembro, a variedade apresenta uma excelente capacidade de conservação, é resistente ao manuseamento e ao transporte